NASI HUJAN PANAS

                                                                                        

SELAMAT PETANG...MARI KITA LIHAT APA RESEPI HARI NI...YAAA...NASI HUJAN PANAS...HARAP2...TEMPAT ANDA TAK HUJAN PANAS....HE3...RESEPI NI...ILA AMIK DARI CHEF HANIELIZA....ILA SELALU JUGAK BELI BUKU2 MASAKAN DIA..CONFIRM JADI LAH...NAMPAK MENYELERAKAN TAK?KALAU DH BERKENAN..MARILAH CUBA RESEPI NI..ILA BUAT NASI NI..MASA ULANGTAHUN PERKAHWINAN ILA..URM...APA LAGI NK CELOTEH??RASA2,TAK PAYAH LAH NAK MEMANJANGKAN CERITA KAN...JOM..TENGOK RESEPINYA...SELAMAT MENJAMU SELERA...

BAHAN A:

-4 CAWAN BERAS BASMATI

-4 CAWAN AIR

-1/2 CAWAN SUSU CAIR

-3 BIJI TOMATO(DICINCANG)

-1 BATANG SERAI(DIKETUK)

-2 HELAI DAUN PANDAN(DISIMPUL)

-1 KIUB PATI AYAM

-1 SUDU KECIL GARAM

-PEWARNA HIJAU,MERAH & KUNING

-1 SUDU BESAR MINYAK SAPI

-2 SUDU BESAR MARJERIN

BAHAN B(BAGI MENUMIS):

-3 KUNTUM BUNGA CENGKIH

-3 BIJI BUAH PELAGA

-2 KUNTUM BUNGA LAWANG

-1 INCI HALIA(DITUMBUK)

-3 ULAS BAWANG MERAH(DITUMBUK)

-1 ULAS BAWANG PUTIH(DITUMBUK)

BAHAN C(SEBAGAI HIASAN):

-BAWANG GORENG

-DAUN BAWANG(DIMAYANG)

CARA MENBUAT:

-PANASKAN MINYAK SAPI & MARJERIN DI DALAM PERIUK.

-MASUKKAN BAHAN TUMIS,SERAI & DAUN PANDAN.GORENG HINGGA NAIK BAU

-MASUKKAN AIR & GARAM.BIARKAN HINGGA MENDIDIH

-MASUKKAN SUSU CAIR,KIUB AYAM,BUAH TOMATO,BERAS,KISMIS,& BERAS.KEMUDIAN KACAU RATA.

-MASAK SEPERTI NASI BIASA.

-APABILA NASI HAMPIR KERING,LETAKKAN SATU WARNA PADA SATU TEMPAT YANG BERLAINAN.

-BIARKAN HINGGA NASI MASAK & KERING.KEMUDIAN GEMBUR-GEMBURKAN SUPAYA WARNA TADI RATA PADA KESELURUHAN NASI.

-SEBELUM DIHIDANGKAN,HIASKAN DENGAN TABURAN BAWANG GORENG DAN DAUN BAWANG.

SELAMAT MENCUBA & SELAMAT MENJAMU SELARA...:)