BAHAN2:
*300 GRAM AYAM
*1/2 BATANG LOBAK MERAH(DIHIRIS SUKA HATI KORANG LAH...)
*5 BIJI KACANG PES
*1 BIJI CILI MERAH(DIHIRIS)
*1 LABU BAWANG MERAH (DIHIRIS)
*SEDIKIT BUNGA KOBIS(DIPOTONG KECIL)
1 BIJI TOMATO SEDANG DI BELAH 4....
BAHAN SOS:
*1/2 KIUB TOMYAM
*3 SUDU BESAR KICAP
*8 SUDU BESAR SOS CILI
*4 SUDU BESAR SOS TIRAM
*3 HELAI DAUN LIMAU PURUT
*1 BATANG SERAI(DIKETUK)
*3 BIJI CILI API(DIKETUK)
*2 ULAS BAWANG PUTIH(DICINCANG)
*1CAWAN AIR
*4 SUDU BESAR MINYAK MASA.
*GARAM
*GULA
*SERBUK PATI AYAM(KALAU X ADA...PERASA PUN BOLEH)
CARA MEMASAKNYA:
*TUMISKAN BAWANG BESAR,BAWANG PUTIH & SERAI HINGGA WANGI
*MASUKKAN AYAM & DAUN LIMAU PURUT.... KACAU RATA.MASUKKAN AIR.BIARKAN MENDIDIH.
*MASUKKAN LOBAK MERAH,KACANG PES,KICAP,KIUB TOMYAM,SOS CILI & SOS TIRAM.BIARKAN MENDIDIH.MASUKKAN SAYUR-SAYURAN & TOMATO.....KACAU RATA.BIARKAN MENDIDIH LAGI.
*MASUKKAN GARAM,GULA & SERBUK PATI AYAM
*SELESAIIII!!!!!
0 ulasan:
Catat Ulasan