AYAM CENDAWAN MASAK LADA HITAM...

                                                                                       

6 KETUL AYAM YG DAH SIAP DI GORENG ...(PASTIKAN DAH LETAK GARAM, KUNYIT DAN ASAM JAWA...BARU DI GORENG YA)

2 SUDU BESAR CILI KISAR...( TAK ADA PUN APA)

1/2 BIJI BWG BESAR

2 BIJI BWG PUTIH DI CINCANG

5 SUDU SOS LADA HITAM

1 1/2 SUDU SOS TIRAM

2 SUDU SOS CILI

2 SUDU KICAP

4 BIJI CENDAWAN BUTANG DI HIRIS NIPIS(BELI YG DLM TIN JAK SENANG)

SEDIKIT HALIA

1 BIJI HIJAU MERAH DIHIRIS

1/2 BIJI LADA BANGGALA DIHIRIS MEMANJANG(TAK ADA PUN TAK APA)

1 BIJI TOMATO SAIZ SEDERHANA DI BELAH 4

KACANG PEAS 5 BIJI...DI BUANG HUJUNGNYA YA

SUKU BTG LOBAK MERAH...(TAK ADA PUN TAK APA)

1 KIUB PATI AYAM(TAK ADA PUN TAK APA)...GANTIKAN JAK DGN GARAM DAN PERASA...

1/2 CAWAN AIR...

SEDIKIT GULA

CARA MEMBUATNYA:

TUMISKAN BWG BESAR DAN BWG PUTIH HINGGA NAIK BAU...MASUKKAN HALIA DAN KACAU LAGI. MASUKKAN CILI KISAR....GORENG SEKETIKA...MASUKKAN SOS LADA HITAM, SOS TIRAM DAN SOS CILI SERTA MASUKKAN KICAP....KACAU RATA...MASUKKAN KACANG PEAS, CENDAWAN, LADA BANGGALA,CILI HIJAU LOBAK YG DIHIRIS MEMANJANG,TOMATO DAN....MASUKKAN AIR DAN KIUB PATI AYAM...DAN KACAU...BIARKAN MENDIDIH...SIAPPPPPP DAN BOLEHLAH TERUS DIHIDANGKAN DGN NASI PANAS2...TAK PAYAH MASAK SAYUR LAGI...SBB...SEMUA DAH ADA....SELAMAT MENCUBA....

*KALAU NAK KUAH LEBIH...BOLEH TAMBAHKAN AIR,SOS CILI, SOS TIRAM DAN SOS LADA HITAM.... YA...