LABU MASAK LEMAK BERJAGUNG

  
       bhn2nya;

1/2 biji labu saiz kecil

2 btg jagung

daun pucuk manis dlm 1 mangkuk sedang

1 cwn santan pekat

3 cawan santan cair

1 ulas bwg putih di tumbuk

2 ulas bwg merah di tumbuk

sedikit halia di tumbuk

segenggam udang kering di tumbuk

1/2 sudu kecil serbuk lada putih

1 batang serai di ketuk

sedikit minyak

garam dan perisa atau pati ikan bilis

cara memasaknya:

tumiskan bhn2 yg dah ditumbuk dan serai hingga agak kekuningan...masukkan labu dan jagung ...tuangkan santan cair....biarkan mendidih dan masukkan serbuk lada putih...garam dan perisa(ila tak letak tp gantikan dgn 1 kiub pati ikan bilis)....masak sampai labu lembut dan bila dah lembut bolehlah dimasukkan santan pekat...dan daun pucuk manis...biarkan mendidih sekejap dan terus matikan api...siap....SILALAH MENCUBA UNTUK HIDANGAN HARIAN BUAT SUAMI DAN ANAK2......