DAUN PUCUK UBI BERLADA - RESEPI DR BONDAKU JUGAAA

ni lagi 1 resepi kegemaran suamiku yg diturunkan oleh ibuku.....mungkin ada yg biasa buat tp ila tetap nak berkongsi resepi bondaku ini:

1 PINGGAN SEDANG PUCUK UBI YG TELAH DI REBUS LEMBUT
1/2 LABU BWG BESAR DIHIRIS
SEDIKIT BELACAN DITUMBUK
2 ULAS BWG PUTIH DIHIRIS
10 BIJI CILI API DI TUMBUK
10 EKOR UDNG
3 BIJI BUAH KERAS DITUMBUK

CARA MEMBUATNYA...TUMISKAN BWG MERAH DAN PUTIH... HINGGA WANGI...MASUKKAN BAHAN YG TELAH DI TUMBUK TADI...MASAK SEKETIKA...MASUKKAN UDANG DAN GORENG HINGGA MASAK...MASUKKAN DAUN PUCUK UBI TADI...TUANGKAN 1/2 GELAS AIR DAN MASUKKAN GARAM DAN PERISA SERTA SEDIKIT GULA...MASAK HINGGA AIR AGAK KERING DAN BOLEHLAH DIHIDANGKAN....SELAMAT MENCUBA..