SUP IKAN MERAH

                                                                                       

1 EKOR MERAH SAIZ SEDERHANA  DIPOTONG 5

1 BUNGKUS SUP BUNJUT IKAN

5 CWN AIR

1 SUDU KECIL LADA PUTIH

1 BIJI TOMATO

1 BTG 1 BTG SERAI DI TITIK

1 BATANG SALERI DIHIRIS

DAUN SUP SECUKUPNYA

3 BIJI CILI API

2 SUDU BESAR MINYAK

BAHAN HIRIS

4 ULAS BWG MERAH

2 ULAS BWG PUTIH 

4CM HALIA

CARA MEMASAKNYA:

BERSIHKAN IKAN DAN TOSKAN. PANASKAN MINYAK DAN TUMISKAN BAHAN HIRIS HINGGA WANGI. MASUKKAN AIR, LADA PUTIH DAN SUP BUNJUT IKAN. SETELAH MENDIDIH...MASUKKAN IKAN DAN TOMATO....MASUKKAN SALERI DAN CILI API ...MASUKKAN GARAM DAN SEDIKIT GULA.BIARKAN MENDIDIH DAN  BILA IKAN MASAK BOLEHLAH PADAMKAN API. TABURKAN DAUN SUP DAN BOLEHLAH DIHIDANGKAN....

SELAMAT MENJAMU SELERA...