BAHAN2NYA:
5 biji ubi keledek saiz sederhana di rebus dan di lecek
200gm tepung gandum
1 biji telur
1 ulas bwg putih ditumbuk
2 ulas bwg merah ditumbuk
segenggam udang kering
5 biji cili api(klu nak pedas lagi...boleh jak tambah)..ditumbuk
garam dan perisa secukupnya
CARA MEMBUATNYA:
ubi keledek yg dah dilecek tu masukkan dlm bekas sederhana...masukkan telur dan bahan2 yg dah ditumbuk tadi...gaul rata dan masukkan tepung.....gaul sampai rata...ya kwn2...hehehe...pastu bolehlah di bentuk...di sebabkan adunan ni memang agak lembut jadi kedua2 tangan hendaklah di sapu dgn tepung agar kurang lekatnya....pastu letaklah dlm pinggan yg dah di taburkan tepung agar tidak melekat sementara menunggu utk di goreng...bila semua dah siap dibentuk mcm kuih donut kecil...bolehlah di goreng hingga kekuningan....SIAP.... SEMOGA TEMAN2 SUDI MENCUBANYA....
0 ulasan:
Catat Ulasan