ANIKA APAM POLKADOT PELBAGAI RASA

   SELAMAT TENGHARI :) hari yang cerah & angin yg sepoi2 bahasa bertiup .. fuhhhh !! hari ni apa menunya ?? APAM POLKADOT je lah .. lawa tak ?? hehehe , hasil kerja aku & anak2 tadi .. jom tngok gmbr kt bawah ni pulak

mari3 !! manggis ada , tembikai ada , strawberry ada .. kihkihkih :) apam ni ada inti antaranya .. * blueberry * coklat chip .. jom2 tengok resepi pulak ye .. semoga berjaya tau , buat lah lawa2 , lawa dari yg kat atas2 ni .. hehehe ..

RESEPI ~ APAM PALKADOT (Versi Buah2an)
Sumber & Olahan: Pn. Rahayu Sesuci Kasih Abadi.
DICOPY : oleh ku :)

Bahan2 (A)
1) 3 biji telur (B) ~ dari aisbox.
2) 220gm gula halus/kastor ~ Ayu guna gula kastor.
3) 1 sudu teh ovelette.

Bahan2 (B)
1) 150gm susu kotak Nestle ~ yg sejuk dari aisbox (utk apam yg lembut)
2) 275gm tepung gandum ~ di ayak.
3) 1 sudu teh serbuk penaik ~ di ayak.

Bahan2 (C)
1) Filling ~ apa2 aja ~ Ayu guna coklat chip.
2) Perisa n pewarna yg disukai.

Cara2:-
1) Pukul semua bahan (A) sehingga kembang putih gebu.
2) Masukkan susu pukul lagi sehingga pekat n berkrim.
3) Masukkan tepung n baking powder n pukul lagi sampai pekat.
4) Bahagikan kpd beberapa bahagian n warnakan serta letak perisa yg di sukai. Masukkan dlm piping bag bagi setiap warna. Gunting sikit hujungnya….
5) Masukkan 1/2 adunan ke dlm ppcup, letak filling n tutup balik dgn adunan yg sama sehingga 3/4 ppcup.
6) Dot2kan atau corak2kan mengikut suka di atas permukaan adunan tadi dgn memicit perlahan-lahan.
7) Panaskan periuk kukusan sehingga air mendidih. Kukus dgn api sederhana n kukuslah selama 10-15 minit.

SELAMAT MENCUBA....